El título de este opúsculo retoma el nombre del histórico local de la Habana Vieja en donde originalmente no se comía sino se adquirían productos de bodega y bebidas. El autor hace la historia de este famoso lugar por el que han transitado las más importantes personalidades e incluye al final recetas de bebidas y comidas criollas servidas en “La Bodeguita”.

Reglamento militar en el que se disponen las raciones alimenticias para los militares enfermos, especificando el tipo y cantidad de alimento según se trate de personas de la oficialidad o de la tropa. El menú constaba de pan, carnes rojas, jamón, garbanzos, papas, arroz, pasta y manteca.

El libro ofrece una introducción a la cocina cubana y su riqueza. Entre los ingredientes para la preparación de los platillos destacan productos tropicales y europeos, típicos de la comida del Caribe: maíz, calabaza, patatas, yuca, azafrán, arroz, frijoles, tomates, etc. Se muestra la influencia de la comida Indú y China en la cocina cubana. Las autoras, inmigrantes en los Estados Unidos, recuperan recetas de su infancia.

Las recetas que componen este libro son precedidas por una entrevista realizada a cuatro inmigrantes cubanas en España y sus peculiares experiencias y recuerdos en torno a los olores y sabores de su tierra originaria. Las autoras seleccionaron aquellas recetas que no se desvirtúan con la distancia.