La autora es historiadora dedicada al rescate de la memoria colectiva guaraní. El libro dedica un capítulo al estudio de la cultura guaraní, una segunda parte a los vegetales en la gastronomía guaraní y paraguaya y una tercera a las costumbres alimenticias en la cocina paraguya. Los capítulos cuarto al noveno sirven para organizar las recetas tradicionales, las recetas dulces, las bebidas, la yerba mate en particular y las orientaciones para una buena nutrición.

La autora es historiadora. En el libro recupera la mitología y costumbres alimenticias de los indios guaraníes y las recetas tradicionales paraguayas. En las recetas que incluye destaca el uso de frutas y vegetales. El libro contiene también refranes paraguayos sobre la comida.

La autora es bibliotecaria y ella adoptó a su hija en Paraguay, una de las razones de su interés por la comida paraguaya. Recolecta numerosas recetas y se apoya en autores de libros de cocina paraguayos publicados anteriormente. Acompañado de un glosario de comida paraguaya. Incluye comida de origen italiano y guaraní.